Desde 1985, no coração da Região do Cerrado Mineiro, a Fazenda Recanto da Auma
Agronegócios está situada em Patos de Minas, no emblemático Complexo JK. Mais
do que uma unidade produtiva, é o berço de uma revolução fundada e liderada pelo
visionário Claudio Nasser e, sob a direção da CEO Lucimar Silva, tornou-se um
espaço onde os conceitos de economia circular e agricultura regenerativa orientam
cada decisão. Desde sua origem, a Fazenda Recanto tem sido um farol de inovação
e sustentabilidade, transformando a maneira de produzir café.
As lavouras da Fazenda Recanto estão entre planícies, a uma altitude média de 950
metros, com foco na produção de cafés especiais. Nossos cafés possuem o selo de
Denominação de Origem Região do Cerrado Mineiro e são certificados pela
Rainforest Alliance, Certifica Minas e Regenagri. A fazenda também integra os
programas Nespresso AAA de Qualidade Sustentável e C.A.F.E. Practices, além de
possuir verificação de baixo carbono pelo Carbon On Track, do Imaflora.
A qualidade dos cafés e as boas práticas agrícolas da Fazenda Recanto vêm sendo
reconhecidas em diversas premiações, entre elas o Troféu Atitude Sustentável da
Região do Cerrado Mineiro e o Prêmio Fazenda Sustentável do Brasil, do Globo
Rural, que em 2024 nos reconheceu como a fazenda mais sustentável do Brasil, na
categoria médio porte.
A Fazenda Recanto- Auma Agronegócios é um laboratório vivo de práticas
sustentáveis, onde a natureza nos ensina que nada se perde e tudo se transforma.
Essa lição nos guia, valorizando o talento humano como alicerce de nossos
processos produtivos. Cada indivíduo é um artesão da sustentabilidade, dedicado a
transformar os recursos da terra de maneira consciente e regenerativa. Nossos
propósitos revelam como os recursos naturais, antes vistos como finitos, podem se
tornar infinitos dentro de um ciclo contínuo de renovação e inovação na
cafeicultura.
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Café cheio de história, com notas sensoriais incríveis!
Segue alguns atributos considerados pelos juízes sensoriais da COCCAMIG:
Doçura: média alta. Sabor: caramelo, avelã, nozes, cacau, canela. Acidez: cítrica. Corpo: aveludado. Finalização: longa.
Juízes sensoriais e avaliadores:
Pedro Bronzin Junior
Thiago De Oliveira Sidney Viana Dias
Josué Tavares
Luiz Eduardo Assis
Vânius Fernandes Almeida
Ramon Ribeiro da Silva
Mauro Aldemar Alves Junior
Torrador Oficial:
Robson Rodrigues Ribeiro
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