CÓDIGO DO CUPPING 1º CD 0008

Café cheio de história, com notas sensoriais incríveis!

Segue alguns atributos considerados pelos juizes sensoriais da COCCAMIG:

Doçura: muito alta. 
Sabor: floral, mel, rapadura, bala toffee, erva doce.
Acidez: cítrica brilhante.
Corpo: cremoso.
Finalização: prazerosa equilibrada.

Juízes sensoriais e avaliadores:

Pedro Bronzin Junior 
Thiago De Oliveira Sidney Viana Dias
Josué Tavares
Luiz Eduardo Assis
Vânius Fernandes Almeida
Ramon Ribeiro da Silva
Mauro Aldemar Alves Junior

Torrador Oficial:
Robson Rodrigues Ribeiro