A história da família Andrade começou em 1901, na Fazenda Capim Branco, em Carmo do Paranaíba, Região do Cerrado Mineiro, Minas Gerais. Com o objetivo de produzir cafés de alta qualidade, a nova geração da família Andrade estabeleceu suas fazendas nesta região durante a década de 70. Esta região possui altitude entre 1.100 e 1.200 metros, o que proporciona condições ideais para o cultivo do café devido ao perfeito equilíbrio entre as estações úmida e seca.

No início da década de 90, com a necessidade de expansão da produção de café, melhoria de qualidade e volume, os irmãos Ismael e Eduardo adquiriram a fazenda São Silvestre na Serra do Salitre. Esta fazenda produz cafés de alta qualidade devido ao seu clima e altitude entre 1.100 e 1.200 metros.

Aliado às condições naturais da região, ao manejo correto das lavouras, planejamento de safra e pós-colheita com critérios de seleção de cerejas, grãos e secagem natural, os resultados são grãos de excelente qualidade, premiados, apreciados mundialmente.

Os solos vulcânicos são perfeitos para o cultivo das variedades Icatu Amarelo, Catuaí Amarelo e Catuaí Vermelho, que aqui prosperam e respondem pela maior parte da produção da fazenda. É lá que são produzidos os melhores grãos de café naturais do Brasil.